Sobremesa com Capuccino

Sobremesa com cappuccino para fazer em 10 minutos

Semefredo de cappuccino

Tempo de preparo

0 h 10 min

Rendimento

Rende
6 porções

Preparo elaborado

Ingredientes

- 200g de chocolate branco picado 
- 1 lata de creme de leite 
- 3 gemas
- 1/2 xícara (chá) de Cappuccino Pilão Califórnia Dreams (50 g) 
- 3 claras em neve

Modo de preparo

Numa tigela refratária coloque o chocolate com o creme de leite e leve ao microondas por 3 minutos, potência média. Misture bem para dissolver e formar uma ganache. Deixe esfriar. 

Numa batedeira bata as gemas com o Cappuccino Pilão e, aos poucos, junte a ganache até obter um creme leve. Desligue a batedeira e incorpore as claras delicadamente. 

Coloque em 6 forminhas individuais, com 8 cm de diâmetro cada, e leve ao freezer para congelar, por cerca de 3 horas. Desenforme e sirva polvilhado com Cappuccino Pilão. 

*Dica: Para desenformar com facilidade molhe o fundo da fôrma com água corrente.

Fonte da receita: Café Pilão